Formation RABC pour maîtriser les risques de contamination dans la blanchisserie des établissements collectifs
Hygiène et manipulation du linge - Méthode RABC et bonnes pratiques d’hygiène
Préambule:
Le RABC est au linge ce que le HACCP est à l'aliment.
La Méthode RABC (Risk Analysis and Biocontamination Control) est un système de gestion de la qualité spécifique aux blanchisseries industrielles, visant à garantir la maîtrise des risques de contamination microbiologique. Elle s'appuie sur une analyse approfondie des risques et la mise en place de mesures de prévention adaptées pour chaque étape du processus de traitement du linge.
La formation Méthode RABC permet d'analyser les dangers en blanchisserie et les actions à mettre en place dans une démarche d'amélioration. Des formations destinés au personnel travaillant en lingerie et aux agents de service hospitaliers (ASH)
Objectif :
Identifier et appliquer les différentes étapes de la méthode RABC.
Adopter des attitudes et des postures visant à réduire les TMS et les accidents du travail.
- Comprendre les principes et les exigences de la norme EN 14065.
- Identifier les points critiques et les risques de contamination dans votre blanchisserie.
- Mettre en place un plan de contrôle efficace pour assurer la sécurité microbiologique du linge.
- Améliorer la qualité de vos services et renforcer la satisfaction de vos clients.
Méthode :
Apport théorique sous forme de diaporama, échanges d’opinions puis étude et exercices en groupe.
Emploi du photo language, de la vidéo.
Contenu :
o Cadre réglementaire o Norme EN 14065
o Présentation du RABC et comparaison avec le HACCP
o Définition de la " fonction linge" En fonction des enjeux et des objectifs de l’entreprise
o La marche en avant
o Identifier les différents circuits dans la " fonction linge "
o Séquencer les différentes étapes de la fonction linge
o L’outil décisionnel des 5M
o Les 7 principes du RABC
o Analyse des dangers
o Déterminer les CCP
o Fixer les limites critiques
o Etablir des actions de surveillance
o Etablir des actions correctives
o Mettre en place un système de vérification
o Formalisation, enregistrement
o Les risques professionnels et les TMS (troubles musculosquelettiques) dans le service " linge"
Nombre de stagiaires maxi: 12
Public concerné / prérequis :
Tout employés en lingerie ou circuit linge / savoirs de base, ASH
Sanction de la formation :
Attestation de suivi de la formation
Evaluation de la formation :
Interview en cours de formation, évaluation à chaud, QCM